| в упаковке | 100г | |
|---|---|---|
| Белки | 48.6 | 16.2 |
| Жиры | 182.4 | 60.8 |
| Углевoды | 33.3 | 11.1 |
| ккал | 1,968 | 656 |
Следы грецкого ореха тянутся далеко, есть находки , подтверждающие, что грецкий орех был известен уже 8 тысяч лет назад. Следы эти ведут в Ирак. Однако некоторые исследователи полагают, что родиной его могут являться и Китай и Индия с Японией, где грецкий орех якобы возделывали еще раньше. Оставим эти споры ученым. В 5 веке до н.э грецкий орех попадает в Грецию из персидских садов, затем в Италию, римляне распространяют его в Европе. К слову сказать греки называли орех персидским, на Руси его окрестили грецким, потому что прибыл из Греции, ну а американцы даже называли его английским, не трудно догадаться почему. Однако в Америку орех добрался лишь в середине 19 века, хотя теперь американцы одни из лидеров по количеству выращиваемых грецких орехов. Уникальная группа антиоксидантов в грецких орехах снижает риск заболевания некоторыми видами рака, орех полезен в качестве профилактики болезней сердца, кальций, фосфор и калий в его составе – настоящая кладезь для прочности костей, клетчатка регулирует пищевари
